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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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) p1 H7 J7 E. B% c1 }端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
$ t" u& |# Z0 o5 }5 P(感谢南飛孤雁 的资料哟)) [; {: @6 w6 ]8 E
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!8 X8 X' H8 F$ c Y: i
1、日本:
# M; [ ?7 W' P粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。- l' K' O: B3 o) `# G# A
2、 缅甸:
9 `9 C$ O- V0 V5 ?喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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8 M( \# p7 C$ W* Z5 x) _1 [+ F3、越南:
( O8 z5 |7 p9 C% g* A/ C3 e端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。1 l$ S4 {2 k% |& ]- D4 l* v; `9 j
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4、新加坡:! X! u1 s+ e" ~! Z% R
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
0 M; a7 ?$ {4 P. K* f9 ^9 l人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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# `$ a( X1 a4 }4 C9 t& i6 N) P6、印度尼西亚:
8 ^ i/ F* l# m) I$ S. `6 `; ]2 Q他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:# i7 E5 J! m5 [
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。9 B1 t x! T0 t1 Z
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- B3 Y5 n& Z2 T$ T& q. X* o8、哥斯达黎加:" f [0 G5 Q% p
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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- w- D$ @9 G: |+ A9、 秘鲁:$ h6 s% d/ L" a! m0 W+ ?
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。. R1 O" g+ ^! K
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10、 墨西哥:9 d1 D$ ~1 h7 [! b, J; {
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
& I8 E- ^& F4 Z/ n) Q6 R, S11、 拉美:" q) [6 S9 l$ ?& W& i5 F9 E: [+ a+ s, S0 d
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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